Etiquetado de los alimentos Transgénicos

1.8 Etiquetado
Se aplicará a los alimentos que vayan a suminis¬trarse como tales al consumidor final o a las colec¬tividades en la Comunidad, y que:
a) contengan o estén compuestos por OMG.
b) O que se hayan producido a partir de OMG o con¬tengan ingredientes producidos a partir de estos organismos. (Hernández, 2005)

No se aplicará a los alimentos que contengan material que, a su vez, contenga o esté compues¬to por OMG o haya sido producido a partir de es¬tos organismos, siempre que el contenido de di¬cho material no supere el 0,9% de los ingredientes del alimento considerados individualmente o de los alimentos consistentes en un solo ingrediente, a condición de que esta presencia sea accidental o técnicamente inevitable.

Hay que hacer unas consideraciones con res¬pecto al etiquetado:
a) Si el alimento está compuesto por más de un ingrediente, en la lista de ingredientes figurará entre paréntesis, inmediatamente después del in¬grediente en cuestión, el texto “modificado gené¬ticamente” o “producido a partir del nombre del ingrediente modificado genéticamente”.

b) Si el ingrediente viene designado por el nom¬bre de una categoría, en la lista de ingredientes fi¬gurará el texto contiene “nombre del organismo” modificado genéticamente o contiene el nombre del ingrediente producido a partir del nombre del organismo modificado genéticamente.

c) A falta de una lista de ingredientes, en el eti¬quetado figurará claramente el texto “modificado genéticamente” o “producido a partir de nombre del organismo modificado genéticamente”. (Hernández, 2005)

Las solicitudes de comercialización de OMG contendrán un identificador único para cada OMG de que se trate. Los solicitantes crearán este iden¬tificador único para cada OMG de que se trate, de conformidad y previa consulta a la base de datos BioTrack de rastreabilidad de los productos bio¬lógicos de la OCDE y al Centro de Intercambio de Información sobre Seguridad de la Biotecnolo¬gía, para determinar si un identificador único ha si¬do ya creado o no para ese OMG con arreglo a dichos formatos. (Hernández, 2005).